職人精神 淬鍊極致豆腐
堅持非基改，以四十年匠心守護純真台灣味
黃豆不僅是國人飲食不可或缺的元素，更是素食者重要的蛋白質來源。 名豐豆腐創辦人──黃孝誠老闆赴日學習豆腐製作技術時，意外得知台灣人食用的黃豆，是品質較差、基因改造占比高達九成的選豆。
黃老闆因此決心開始研究黃豆的品種與品質，自行進口營養豐富、品質優良的美國非基改食品級黃豆來製作豆腐，用心推出醇厚、美味且實在的豆製品。
後續黃老闆以「無化學香料，食材符合永續理念」等標準遷廠改革，使原料、生產技術更上一層樓。有了主婦聯盟與里仁有機食品的技術與協助，名豐得以堅守初心，不斷進步，持續為消費者守護每一餐的健康與安全。
「我做的不只是名豐豆腐，更是台灣人的豆腐；我做的生意是堅守良心、合乎道德的生意。」
真材實料的極致美味，貴在有良心的豆腐
用真心、好豆、淨水，為消費者提供最實在的豆漿、豆腐、豆皮、豆干
在豆腐之前是水，在水之前，更重要的是黃豆。
名豐從北美地區進口天然非基改的食品級黃豆，價格比一般黃豆高出數倍，且為了追求原料品質穩定，黃豆皆採用契約農業生產模式。
農友只需以專業技術進行友善農耕，不需再為了增產或追求利益而濫用農藥，不僅提升食物的安全性，更有利於名豐取得優質、安全且符合標準的農產品原料。
從原料的選擇到豆腐的製程，每一步都傾注了我們對豆腐的情感和堅持。不僅如此，名豐的每一塊豆腐都堅持無添加防腐劑和化學香料，並採用只榨取第一次原漿且不洗漿的「一番搾」方式製作豆漿，如此高品質的豆漿才能用以製作優質的豆腐、豆干和豆皮。
想做好豆腐，不只要好原料，還需乾淨優良的環境與設備，為此名豐不惜6次遷廠改革，只為做出香濃醇厚、擁有極致口感的豆漿與豆腐，恪守「想為台灣人提供最好的豆製品」的本心。
「了解名豐的故事，吃有感情的豆腐。名豐的豆腐不僅要讓您品的好吃、品的安心，更要品出背後的用心與價值。」
顛覆傳統的豆腐廠，吃得安心才是最好的！
每一個革命，都在堅守消費者的食安權益
為了讓消費者吃到高品質、符合食安規範的優質豆製品，名豐針對三大面向推動改革：
原料改革
- 使用北美地區優質非基改食品級黃豆
- 與北美地區農友採取土地友善的契作方式
- 黃豆以產地原裝進口，多層防潮包裝運送
製程與設備改革
- 廠房設備全採不鏽鋼材質製成
- 排水系統經特殊設計，兼顧永續與衛生
食安改革
- 推動政府正視豆腐、豆製品相關管理措施
- 產品純天然無添加香料，安心、永續
- 推動冷鏈概念，呼籲消費者重視食品保鮮
「在這難辨真假的時代，讓名豐為您提供一塊讓人安心的豆腐、與您攜手締造食安正義。」
堅定信念
攜手邁向下一個四十年
用心傳承三代，與消費者共創美好未來
名豐創立四十餘年，每天都用心提供讓消費者能安心購買的豆製品，並努力成為讓人全心信任的企業，與消費者建立長期互信的良好關係。
世有千里馬而尚須伯樂，名豐非常感謝眾多老主顧的大力支持與相挺，陪伴名豐走過經營不易的時刻，我們會將這份感動銘記於心，並作為持續前行的動力，堅守名豐的創業初心，讓好豆腐繼續陪伴您生活的每一天。
「帶著顧客們的鼓勵與支持，名豐將乘風破浪，持續誠心經營，將最好的產品回饋給消費者！」
