職人精神 淬鍊極致豆腐
堅持非基改,以四十年匠心守護純真台灣味
名豐豆腐創辦人 ── 黃孝誠老闆赴日學習豆腐製作技術並研究黃豆的品種與品質,並與綠主張公司、里仁合作推出非基改豆腐。
為了做好豆腐,不只要好原料,還需乾淨優良的環境與設備,為此名豐不惜 6 次遷廠改革,只為做出香濃醇厚、擁有極致口感的豆漿與豆腐,恪守「想為台灣人提供最好的豆製品」的本心。
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名豐豆腐創辦人 ── 黃孝誠老闆赴日學習豆腐製作技術並研究黃豆的品種與品質,並與綠主張公司、里仁合作推出非基改豆腐。
為了做好豆腐,不只要好原料,還需乾淨優良的環境與設備,為此名豐不惜 6 次遷廠改革,只為做出香濃醇厚、擁有極致口感的豆漿與豆腐,恪守「想為台灣人提供最好的豆製品」的本心。
名豐使用好水製作每一塊豆腐,堅持無添加防腐劑和添加化學香料,並採用只榨取第一次原漿且不洗漿的「一番搾」方式製作豆漿,如此高品質的豆漿才能用以製作優質的豆腐、豆干和豆皮。
more為了讓消費者吃到高品質、符合食安規範的優質豆製品,
名豐針對三大面向推動改革
使用美國優質非基改食品級黃豆
黃豆以產地原裝進口,多層防潮包裝運送
廠房設備全採不鏽鋼材質製成
排水系統經特殊設計,兼顧永續與衛生
推動政府正視豆腐、豆製品相關管理措施
產品純天然無添加,符合有機、永續
推動冷鏈概念,呼籲消費者重視食品保鮮